 |
| Kibeba de Choco e Gambas - Prato Angolano |
Receita de Kibeba de Choco e Gambas
IGREDIENTES
- 3500g de Chocos
- 400g de Cebola
- 400g de Tomate
- 300g de Mandioca
- 600g de Batata-doce
- 1dl de Óleo de Palma
- Q.b. de Sal
- Q.b. de Gindungo
MODO DE PREPARO
- Num tacho cozem-se os chocos em água temperada com sal.
- Depois de cozidos, retiram-se do lume, reserva-se a água da cozedura e cortam-se os chocos aos pedaços.
- Descascam-se e picam-se as cebolas, pelam-se e cortam-se os tomates aos bocadinhos, bem como a batata-doce e a mandioca.
- Prepare o refogado com a cebola no óleo de palma em lume brando até ficar translúcida.
- Junta-se o tomate e deixa-se estufar um pouco para depois se adicionar a batata-doce e a mandioca. Agora adicione a água da cozedura dos chocos e mantenha a cozer.
- Quando os vegetais estiverem cozidos pode então juntar os chocos, temperar com gindungo e aprimorar os temperos.
- Para servir, aconselhamos funge de mandioca.
Vedeo
This post have 0 komentar
:) :( hihi :-) :D =D :-d ;( ;-( @-) :P :o -_- (o) :p :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (y) (f) x-) (k) (h) cheer lol rock angry @@ :ng pin poop :* :v 100