Receita de Strudel de Bacalhau e Presunto
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| Receita de Strudel de Bacalhau e Presunto |
Receita de Strudel de Bacalhau e Presunto
INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa azeite
- 2 cebolas em meias-luas
- 2 dentes de alho laminados
- 500 g migas de bacalhau
- 300 g espinafres
- 100 ml molho béchamel
- 4 colheres de sopa pão ralado
- 4 folhas massa filo
- 1 colher de sopa manteiga
PREPARAÇÃO1.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2. Numa caçarola ao lume com azeite, aloure as cebolas e os alhos. Adicione as migas de bacalhau e deixe cozinhar.
- 3. Junte os espinafres e envolva. Acrescente o presunto, seguido do molho bechamel e envolva.
- 4. Adicione o pão ralado e deixe secar um pouco. Retire e deixe esfriar.
- 5. Coloque as folhas de massa filo na bancada e disponha o preparado ao comprido sobre as folhas. Feche como um rolo e pincele com manteiga.
- 6. Coloque sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de oito minutos.
CaloriasEnerg.: 249 Kcal | Prot.: 25 g | Gord.: 12 g | Hid. carb.: 10 g
